Minerva Limited Edition — Sardinen in Olivenöl mit Zitrone & Thymian

Atlantische Sardinen, frisch gefangen während der Fangsaison. Handgefertigt nach traditioneller portugiesischer Art und mit Olivenöl und einer Scheibe frischer Zitrone verfeinert – für unvergleichliche Frische.

• HERGESTELLT MIT FRISCHEN PORTUGIESISCHEN SARDINEN

• MINERVA LIMITED EDITION

Sardinen in Olivenöl mit Zitrone und Thymian

Rohmaterial

Sardinen sind blaue Fische, deren silbrige Schuppen die Sonnenstrahlen reflektieren und so Raubfische blenden und schützen. Sie sind besonders häufig in den Küstengewässern des Atlantiks und des Mittelmeers anzutreffen, wo sie in großen Schwärmen leben. Gefangen werden sie hauptsächlich im Sommer, wenn sie sich näher an der Wasseroberfläche aufhalten.

Der Sardinenfang erfolgt mit traditionellen Methoden, die Nachhaltigkeit und den Schutz der Meeresumwelt gewährleisten.

Herstellung der Sardinenkonserven

Minerva Sardinenkonserven werden aus den besten, sorgfältig ausgewählten Exemplaren hergestellt, die in Küstennähe gefangen werden und höchste Qualitätsstandards erfüllen. Die Sardinen werden einzeln von Hand in Dosen abgefüllt und erst dann mit Olivenöl übergossen und mit einer Zitronenscheibe garniert.

Die Dosen werden bei 118 °C sterilisiert, um die Bildung von Mikroorganismen zu verhindern, die die Sardinen verderben könnten.

Sie werden in Einzelportionen von 120 Gramm pro Dose angeboten.

Aufbewahrung und Servierempfehlung

Diese Sardinen aus der Dose sollten kühl und trocken gelagert werden. Eine Kühlung ist nicht erforderlich. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, die Sardinen, falls sie nicht vollständig verzehrt werden, aus der Dose zu nehmen und bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufzubewahren.

Sie schmecken am besten bei Zimmertemperatur als Vorspeise zu jedem Anlass, begleitet von einem guten jungen Weißwein.