Gerovassiliou Avaton 0,75l

Geschützte geografische Angabe Epanomi

Charakteristik

Diese üppige Cuvée besteht aus drei autochthonen griechischen Rotweinsorten: Limnio, Mavroudi und Mavrotragano. Limnio, bereits im 5. Jahrhundert v. Chr. vom Komödiendichter Aristophanes als „Limnia ampelos“ (Rebe von der griechischen Insel Limnos) erwähnt, gilt als die älteste bezeugte griechische Rebsorte.

Vinifikation

Der Wein wird vollständig in Eichenholztanks vergoren, wo auch der malolaktische Säureabbau stattfindet, und reift anschließend in französischen Barriques.

Verkostungsnotiz

Er zeigt eine dunkle Rubinrotfarbe und eine exzellente, komplexe Struktur. Aromen von Brombeeren werden ergänzt durch eine würzige Tiefe. Der Wein ist trocken im Abgang und von einzigartigem Charakter.

Servierempfehlung & Lagerung

Bei 16-18 °C servieren. Obwohl bereits jung trinkbar, besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 15-20 Jahren.

Speiseempfehlung

Ein spannender Begleiter zu deftigen Eintöpfen, würzigen Gerichten und geschmacksintensiven Wildgerichten.

Auszeichnungen

• 2014 (für Jahrgang 2011)

  Goldmedaille
  Thessaloniki International Wine Competition, Thessaloniki

• 2005 (für Jahrgang 2003)

  Bester Rotwein Griechenlands
  Wine&Spirits Magazine, New York