Axia Red – Geschützte Geografische Angabe (g.g.A.) Florina

Der Axia Red ist ein herausragender Rotwein aus der Region Florina in Griechenland, geschützt durch die geografische Angabe (g.g.A.). Diese beeindruckende Cuvée vereint die charakteristischen Eigenschaften der heimischen Rebsorte Xinomavro mit der internationalen Syrah zu einem Wein von großer Komplexität und Eleganz.

Rebsorten & Herkunft

• Rebsorten: Xinomavro 50%, Syrah 50% (Hinweis: Jahrgang 2006: Xinomavro 60%, Syrah 40%)
• Lage: Die Weinberge befinden sich in den Unterregionen „Petres“ („Felsen“) und „Dromos“ („Straße“) auf der Amyndeon-Hochebene.
• Weinberg: Lineare, private Weinberge, die auf einer Höhe von 620-710 m liegen. Die spezifische Rebfläche für diesen Wein variiert je nach Jahrgang.
• Boden: Sandiger bis sandig-lehmiger Boden über Kalkstein, der eine exzellente Drainage gewährleistet.
• Klima: Semikontinentales Klima mit bedeutenden Niederschlägen und viel Schneefall im Winter. Die Sommer sind frisch und eher trocken, mit kühlen Nächten. Das ganze Jahr über wehen Nordwestwinde, und es gibt keinen Frühlingsfrost.

Vinifikation

• Methode: Nach dem Entrappen und leichtem Quetschen erfolgt eine Kaltmazeration mit Hautkontakt. Die alkoholische Gärung findet bei allmählich ansteigenden Temperaturen statt.
• Ausbau „Sur Lie“: Der Wein verbleibt sieben Monate „sur lie“ (auf der Feinhefe) mit regelmäßigem Aufrühren, um Komplexität und Textur zu entwickeln.

Reifung

• Fassreife: Zwölf Monate in Eichenfässern aus Allier (mittlere bis leichte Röstung).
• Flaschenreife: Mindestens zwölf Monate in der Flasche, um seine Harmonie und Trinkreife zu vollenden. (Hinweis: Jahrgang 2006: 14 Monate Flaschenreife)

Verkostungsnotizen

• Farbe: Herrliches, tiefes Purpurrot.
• Nase: Ein komplexes, sortentypisches Bouquet von Gewürzen wie Vanille, Pfeffer und Nelke, ergänzt durch Noten von reifer Brombeere.
• Gaumen: Vollmundig und präsent, mit einem anhaltenden Vanillearoma. Der Wein zeigt abgerundete Tannine, eine ausgewogene Säure und elegante Holztöne.
• Abgang: Ein langer Nachhall mit intensiven Quittenaromen rundet das Geschmackserlebnis ab.

Die Winzer

• Weinbauer: Makis Mavridis
• Önologe: Angelos Iatridis

Auszeichnungen (Jahrgang 2019)

• Grand Prize – Korea Wine & Spirits Awards
• Goldmedaille – Mundus Vini
• Goldmedaille – Berlin Wein Trophy
• Silbermedaille – Thessaloniki Wine Challenge

Bewertungen

• 91 Punkte – James Suckling (2020)
• 88 Punkte – Robert Parker (2019)
• 16 Punkte – Jancis Robinson (2019)
• 90 Punkte – Robert Parker (2018)
• 90 Punkte – James Suckling (2018)
• 90 Punkte – Robert Parker. The Wine Advocate (älterer Jahrgang)
• 16,5 Punkte – Jancis Robinson (älterer Jahrgang)

Technische Daten nach Jahrgang