Rinderfilet – Center Cut – Zuhause zubereiten

Für PS zuhause verwenden wir das gleichmäßige Mittelstück des Black-Angus-Rinderfilets. Jedes Stück wird von uns sorgfältig zugeschnitten und in der gewählten Portionsgröße vorbereitet. Als ganzes Center-Cut-Stück in Dry-Aged-Folie vakuumiert und gekühlt – bereit für die Zubereitung zuhause.